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Région Barolo

la région du barolo. — Solutions pour Mots fléchés et mots croisés. Cliquez sur un mot pour découvrir sa définition. Solution. Longueur. piemont. 7 lettres Synonymes de La région du barolo: Synonyme. Nombre de lettres. Definition. Piémont. 7 lettres Barolo est une commune italienne de la province de Coni dans la région Piémont en Italie. La commune a donné son nom à un vin, le Barolo DOC, produit dans la commune et celles environnantes: La Morra, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba, toutes situées dans la province de Coni. On trouve dans le village le musée ethnographique et œnologique du Barolo, le WiMu Barolo: le plus animé et également le plus touristique. Son château a été transformé en musée du vin. Exposition très ludique et accessible à tous, qui a pour but de replacer la vigne au centre de la nature et le vin dans nos cultures Le barolo est produit dans le Piémont en Italie, au pied des montagnes. Les Alpes entourent cette région viticole sur trois côtés. La région spécifique où le Barolo est produit s'appelle les Langhe, une région de vignobles à flanc de colline, escarpée, ondulée et parsemée de petits villages. Cinq villages représentent le cœur de la production du Barolo : Barolo, La Morra, Castiglione Falletto, Serraluna d'Alba et Monforte d'Alba. Le Barolo est classé comme une.

La région de Barolo en hiver, une mosaïque de terroirs . Barolo 2008, Castellero, Barale Fratelli Ce cru est également situé sur Barolo, en face du Cannubi. Ensemble dense, serré, un peu sur la retenue avec des tanins frais, poudreux et une nuance d'écorce d'orange et de moka Le vin de Barolo est probablement le plus connu de la région et c'est sans conteste le plus cher aussi. On entend régulièrement que ce vin est le roi des vins, le vin des rois. Souvent comparé au Bourgogne, le Barolo est un vin qui est vinifié pendant au moins 36 mois avant sa commercialisation (dont 18 mois au minimum en barrique)

LA RÉGION DU BAROLO - 7 Lettres - Mots-Croisés & Mots

Dans cette région autour d'Alba, sont cultivées les vignes donnant les meilleures appellations de la péninsule : le barolo, le barbaresco, le nebbiolo et même le dolcetto ! Et ce n'est pas. Randonnée Barolo - Monforte d'Alba. 7km, 2h30 de marche. Splendide ballade. La région est encerclée par les Alpes. Le paysage vignes-collines-Alpes époustouflant. Où manger : Restaurants, apéritifs, osteria. Ci-dessous, vous trouverez quelques lieux pour se restaurer (midi/soir) ou déguster un joli apéritif. L'Osteria Nuova. Idéal pour le repas de midi à Alba. Prix raisonnable. Accueil charmant

LA RÉGION DU BAROLO - Synonymes mots fléchés & mots croisé

En bouche le vin Italien Barolo est tannique dans sa jeunesse et peut surprendre par sa charge tannique bien qu'étant de couleur claire comme un Bourgogne. La robe est d'une magnifique couleur rouge grenat évoluant rapidement (même jeune) vers une couleur rouge tuilé légèrement orangé, couleur brique. Cette couleur naturelle est la caractéristique du cépag Le Nebbiolo, dont le nom évoque les brouillards (nebbia) qui recouvrent à l'automne les collines de cette région des Langhe, est le cépage unique des vins de Barolo.. Très tardif, exigeant une pleine maturité pour donner le meilleur de lui-même, il est planté sur les pentes exposées au sud, à une altitude comprise entre 150 et 450 mètres, sur des sols peu fertiles constitués de. La région du Barolo est située au nord-ouest de l'Italie, dans le Piémont. Elle est située non loin d' Alba , la capitale de la truffe blanche, et d' Asti , connu pour le fameux moscato. C'est une région difficilement accessible sans voiture, mais c'est malgré tout possible via un bus depuis Alba

Barolo (Italie) — Wikipédi

Le Barolo s'étend sur 1500 hectares et représente environ 8 millions de bouteilles. Situés sur 11 communes dont celles de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba, La Morra et Monforte d'Alba - secteurs qui représentent 87% du vignoble total - les vins du Barolo sont produits sur 2 vallées : - Vallée de Serralunga au sud (communes de Serralunga d'Alba, Montforte d'Alba) : les sols y sont limoneux, avec du calcaire et riche en fer Bienvenue dans la Bourgogne des vins italiens, non loin de Turin, en ce fier Piémont qui s'enorgueillit, à juste titre, de ses rouges ultra typés de Barolo et Barbaresco. De part et d'autre de la rivière Tanaro - frontière naturelle entre Langhe et Roero -, les collines ondoyantes reposent sur un patchwork de microterroirs qui n'ont rien à envier à la Côte d'Or. Mais ici, c'est le cépage nebbiolo qui règne en maître, complété par les passionnants freisa. La région du Barolo est très précieuse et limitée, et elle est divisée en deux grandes zones. L'une, occidentale, de Barolo en allant vers La Morra , qui donne des vins d'une plus grande opulence, pleins, assez moelleux et relativement agréables dès leur jeunesse À la découverte de la région viticole du Barolo Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti

Qui dit barolo, dit nebbiolo. L'appellation du Piémont dans le Nord de l'Italie a choisi ce petit raisin qui répond au doux nom de petit nuage (nebbiolo), un nuage ttrès présent dans la région. Les barolos sont de la même trempe que les bons Bordeaux et autres brunellos, ils peuvent vieillir en cave pendant de très nombreuses années. Voici trois bouteilles* pour explorer le genre Barolo (DOC) DOCG: Barolo Décret d'appellation 1 er juillet 1981 Date de parution au Journal officiel italien 22 janvier 1981,n° 21 Rendement (raisin/hectare) 80 q: Rendement moût 65,0 % Taux d'alcool naturel du raisin 12,5 % Taux d'alcool minimum du vin 13,0 % Résidu sec minimum 23,0 ‰ Cépages autorisés; Nebbiolo : 100,0 %; Source: Ministère agricole italien: Le barolo, « roi 4 vignerons à visiter dans le Piémont italien. Au centre d'un triangle entre Turin, Asti et Cuni, au nord-ouest de l'Italie, s'étent le vignoble des Langhe au milieu duquel culminent les appellations Barolo et Barbaresco. Deux pépites de la viticulture italienne

Dans le Piémont niche une perle : Le Barolo . Autour de la ville d'Alba en Italie, dans la région du Piémont, existe des vins assez incroyables issus du cépage Nebbiolo : le Barbaresco et le Barolo, grands parmi les grands d'Italie. Concentrons-nous sur le Barolo, ce cru natif des collines des Langhe, et du cépage Nebbiolo.Le nom de ce dernier vient de la brume, la Nebbia Barolo, barbaresco, barbera d'Alba, Langhe, Roero, Rachetto, Gavi, Gattinara, Ghemme, Roero Nebbiolo e Arneis sont parmi les meilleurs vins qu'on puisse trouver en Italie. Les produits de bouche sont également excellents dans cette région agricole qui privilégie la qualité : bref on y mange bien et on vit bien. La région est assez visitée en saison par les touristes étrangers, la bonne. Barolo : le Vin des Rois & le Roi des Vins. Le vignoble de Barolo se situe au nord de l'Italie, entre Turin et Nice, lové dans les contres fort des Alpes qui se dessine en toile de fond à l'horizon offrant un panorama de toute beauté !Le Piémont Italien se trouve à une distance d'environ 150 kilomètres de la chaine Alpine. Dans cette magnifique région Piémontaise, le Barolo. Vue d'ensemble. Offrez-vous une dégustation des vins fantastiques et impressionnants de la région du Piémont au nord-ouest de l'Italie. Visitez les caves à vin et les vignobles de Langhe et de Roero et préparez-vous à déguster quelques vins incroyables, notamment ceux de Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Roero, Barbera, Dolcetto et Arneis Produits dans la région du Piémont, en Italie, les vins rouges de Barolo et Barbaresco ont acquis une belle notoriété grâce au travail de producteurs historiques. Les vins les plus prisés de la région atteignent des niveaux de prix très élevés, rarement égalés ailleurs dans la péninsule italienne. Retour sur les caractéristiques et sur le style de ces vins rouges de garde qui.

Piémont en famille, que faire à Barolo Maman de

Excursion dans une région aux profils tendres, riche en vignobles, noisetiers et châteaux, classée au Patrimoine mondiale par l'UNESCO depuis 2014. Visite de Alba, Barolo et dégustations de vins La région des Langhe et le Roero, font partie des paysages les plus fascinants du Piémont. Collines, villages caractéristiques et anciens bourgs perchés, vignobles et traditions gastronomiques caractérisent ces magnifiques territoires du Piémont. Les amateurs de la bonne cuisine et du bon vin, ces zones représentent une destination idéale pour se détendre et profiter de la nature. Le Barolo est réalisé à partir du cépage Nebbiolo, qui tient son nom des brumes matinales que connaît la région du Piémont. Crus d'exception, les vins de Barolo se distinguent par leur robe très pâle évoluant sur une teinte grenat tuilée avec le temps. Complexe, le nez offre des notes de petits fruits mûrs, de cerise, de tabac et de fleurs séchées évoquant la rose. En bouche.

Vietti Castiglione Barolo 2016 | Fiche produit | SAQ

Barolo : quel est ce vin italien du Piémont ?Au pays de la

Visite privée : dégustation de vins du Piémont de la région de Barolo. Circuits d'une journée complète. à partir de 420,00€ par adulte (prix variable en fonction de la taille du groupe) La région. Adresse. Via Roma 1, 12060 Barolo Italie. Plein écran. Le meilleur dans les environs. Nous classons ces restaurants et attractions en fonction des avis de nos membres par rapport à leur. Le Barolo est le grand vin rouge par excellence, la plume au chapeau de l'art vinicole piémontais, symbole d'élégance, d'équilibre, de structure, de longévité et ambassadeur de l'excellence du Made in Italy dans le mond e entier. Ce vin est produit dans 11 communes des Langhe, un territoire de tradition viticole ancienne, mais ses origines sont assez récentes

Enfin, la région à elle seule compte 43 DOC et pas moins de 7 DOCG. C'est aussi le berceau de plus de quarante variétés de cépages, dont le Nebbiolo, la base des fameux Barbaresco et Barolo, considéré comme beaucoup comme la variété de rouge la plus noble d'Italie. Les autres variétés locales consistent au Barbera, au Brachetto. Après votre visite d'Alba, vous continuerez dans la région du Barolo. Pendant que vous êtes à Barolo, vous aurez l'occasion d'essayer certains des vins les plus célèbres de la région, tels que le Barolo, le Barbaresco, le Nebbiolo, le Roero et le Barbera. Dégustez les vins Barolo de cette région et tentez votre chance avec un vin accrédité DOCG. Après votre séance de dégustation. La région des Langhe dans le nord de l'Italie À Casa di Langa, dès le réveil, vous pouvez jouir d'une vue imprenable sur le Piémont et ses plaines ondulées. Située dans les régions viticoles du Barolo, Barbaresco et Alta Langa, notre propriété est plus qu'un hôtel - c'est une expérience durable où les clients peuvent se connecter avec les paysages et les goûts. Barolo DOCG Barbero & Figli Canale (sans prix de réserve) 1964. Lot de 1 Bouteille. 4 enchères. remove_red_eye. Surveiller ce lot. 22€ (prix actuel) VOIR. enchère. 9 jours/14 heures/53 minutes La région est également réputée pour ses richesses gastronomiques, qui seront à l'honneur lors du déjeuner dans une ferme viticole avec un menu de spécialités piémontaises. L'après-midi, arrêt au château de Barolo où se trouve le musée WIMU. Plus qu'un simple musée du vin ; c'est une porte ouverte sur l'univers du Barolo et des autres grands crus de la région. Dégustation et.

Video: Les grands crus de Barolo (première partie) - 1000

Roadtrip dans la région des vins du Piémont: nos coups de

  1. Pendant que vous êtes à Barolo, vous aurez l'occasion d'essayer certains des vins les plus célèbres de la région, tels que le Barolo, le Barbaresco, le Nebbiolo, le Roero et le Barbera. Dégustez les vins Barolo de cette région et tentez votre chance avec un vin accrédité DOCG. Après votre séance de dégustation, dégustez un déjeuner léger dans une trattoria typique offrant une.
  2. Découvrez les secrets du Barolo et de sa région du Piémont, connu pour sa truffe blanche et ses paysages grandioses. Pour obtenir l'article complet en pdf avec illustrations, cliquer ici . L' histoire du Barolo Jusqu'au milieux du 19è siècle, les vins produits dans la région de Barolo étaient plutôt doux. Le climat et la vigueur des hivers empêchaient les fermentations d'être.
  3. Bien d'autres villages valent le détour dans la région. Les cinq cités ci-dessus sont les plus réputés mais n'hésitez pas, lors de votre circuit dans les Langhe, à vous arrêter à Bra.
  4. Vidéo de la région: Video BAROLO Bie & Wine Tour . ARRIVEE à LA MORRA . LA MORRA . Rencontre à l'hôtel qui vous accueillera, briefing avec possibilité de tester les vélos. Visite du village avec notamment la Tour Campanaria, les Remparts, le Palais Falletti - Cordero, l'église de San Sebastiano. Vous parcourez les petites ruelles du village en découvrant le superbe paysage des.
  5. éral du cépage. Un vin costaud qui s'accordera à merveille avec le gibier. Pays Italie ; Région Piémont ; Appellation d'origine Barolo ; Désignation réglementée Deno
  6. Le Barolo Chinato est très réputé dans la région des Langhe, dans le Piémont, notamment pour ses vertus médicinales.Il s'agit d'une production artisanale où le Barolo DOCG, le fameux vin rouge star de ce terroir, est aromatisé avec de l'agrume Chinotto et des dizaines d'autres herbes et épices. Cette recette traditionnelle historique provient du pharmacien d'Alba, Giuseppe Pinot Gallizio
  7. Schiavenza Barolo Broglio 2016 · L'acheter sur Vinissimus 37,50 €. Livraison offerte à partir de 200 €. Italie / Piemonte / Barolo / Schiavenza Barolo Broglio 2016

Langhe Piémont Guide et photos Italie Routard

Le domaine est situé au cœur de la célèbre région du Barolo, dans la commune de Castiglione Falletto. Il a été fondé en 1912 par le grand-père Giuseppe. Aujourd'hui, Giorgio Sordo présente la troisième génération à gérer ce domaine familial. La famille Sordo possède 53 hectares de vignes dans cinq communes différentes de la région viticole de Barolo. Ce qui explique la grande. Vins rouges barolo docg. Vous avez recherché . Reset Vins Barolo DOCG Rouges. Filtrer. Sélections Xtrawine. Sélections Xtrawine. En promotion (33) Les plus récompensés (168) Aux chandelles (44) Bio (12) Nos coups de cœur (28) À collectionner (216) Sous-type. Tranquille (244) Classique (3) Riserva (20) Sous appellation. Barolo (224) Barolo Riserva (20) Producteur. Italie (244) Altare.

Gaja Dagromis Barolo 2016 75 clTenuta Arbeta Barolo 2015 | Fiche produit | SAQDamilano Lecinquevigne Barolo 2013 | Fiche produit | SAQFontanafredda Barolo Riserva 2010 | Fiche produit | SAQ

Que faire dans le Piémont le temps d'un week-en

Barolo Meilleur Vin Italien ? Toulouse Pari

ZOOM REGION : Tout savoir sur l'appellation Barol

Le fleuron d'un domaine et d'une région. Le vin rouge Barolo 'Cannubi' 2011 de la Cantina Damilano est un mono-cépage de nebbiolo. Les raisins proviennent exclusivement de la parcelle historique dont le vin porte le nom. Les ceps ayant fourni les fruits pour ce Barolo sont âgés de trente à cinquante ans. Après les vendanges, les baies ont été délicatement pressées. Ensuite, le. Notre Avis - Notre cuvée coup de cœur de Giovanni Rosso. Nous avons découvert son Barolo, La Serra, sur le millésime 2011, un jour de pluie dans un bar à vin à Barolo ! Nous en sommes tombés raides dingue ! Le millésime 2016 est impressionnant de puissance et de vitalité.Le nez abonde de parfums, entre fleurs séchées et senteurs de garrigue Barolo est une commune italienne de la province de Coni dans la région Piémont en Italie. La commune a donné son nom à un vin, le Barolo DOC, produit dans la commune et celles environnantes : La Morra, Monforte d'Alba, Castiglione Falletto et Serralunga d'Alba, toutes situées dans la province de Coni. Photo : Frukko, CC BY-SA 3.0 La région du barolo La région du barolo en 7 lettres. La région du barolo en 7 lettres. Définition ou synonyme. Nombre de lettres. Lettres connues et inconnues Entrez les lettres connues dans l'ordre et remplacez les lettres inconnues par un espace, un point, une virgule ou une étoile. Exemple: P ris, P.ris, P,ris ou P*ris Rechercher. 1 solution pour la definition La région du.

Rocche dei Manzoni Barolo 2015 | Fiche produit | SAQFontanafredda Serralunga d'Alba Barolo 2013 | FicheFontanafredda Serralunga d'Alba Barolo 2015 | FicheNos vins par régions : Provence | Emy Vintners

Visiter Barolo: à la découverte du roi des vins

Les meilleures activités à Barolo, Province of Cuneo : découvrez 13'420 avis de voyageurs et photos de 37 choses à faire à Barolo, sur Tripadvisor L'appellation Barolo. Ceux qui ont eu la chance de voyager en Italie et qui ont découvert, au sud de Turin, les magnifiques collines de Barolo couvertes de vignes, de noisetiers, d'arbres fruitiers et coiffées de petits villages ou de châteaux, savent toute la magie qui se dégage des paysages de cette région. La surface totale du.

Les vins du Piémont italien : Barolo et Barbaresco - Wisp

Barolo, victime de son succès et pour cause, terre d'un vin à la très grande renommée en Italie (et maintenant outre Alpes) accueille de nombreux touristes chaque jour. Si on n'aime pas forcément les lieux trop touristiques, force est de constater que cette petite ville si typique du Piémont, est un passage incontournable dans les Langhe. Alors niveau tourisme, on n'est pas non. Barolo, une localité du Piémont, proche de la ville d'Alba, a donné son nom à un rouge de grand renom, issu uniquement du cépage Nebbiolo. Le Barolo est résolument un vin de garde, nécessitant un long vieillissement pour que sa nature tannique soit amadouée. La législation lui impose d'ailleurs un élevage d'au moins 38 mois, dont 18 passés en bois. Certains barolos peuvent porter. Cette région située au nord-ouest de l'Italie fût, avec la Toscane, une des premières à avoir atteint un niveau de qualité très élevé dans son activité vitivinicole. Le cépage de référence est le Nebbiolo utilisé pour produire les vins de Barolo et de Barbaresco, situés dans la zone des Langhe, mais le plus répandu est la Barbera que l'on retrouvera souvent dans cette zone. Barolo, le plus français des vins italiens. Valeur sûre du vignoble piémontais, le barolo est souvent comparé aux bourgognes. Né à deux pas de la France et « inventé » par la volonté du.

Oenotourisme en Italie : Le Piémont, entre Barolo et

La région viticole d'Italie. C'est dans le Piémont que l'on trouve la patrie des DOCG Barolo et Barbaresco, d'où proviennent certains des meilleurs vins italiens. En tout, le Piémont abrite 42 DOC et 7 DOCG (Asti, Barbaresco, Barolo, Brachetto d'Acqui, Gattinara, Gheme, Gavi), qui sont issus d'une tradition viticole séculaire La région autour du village de Barolo se rapproche de la Bourgogne en terme d'élégance, de raffinement et de son côté parcellaire. C'est en déjeunant dans la Trattoria d'un ami de Serralunga d'Alba, un village très intéressant pour trouver de bonnes bouteilles de Barolo , que son ami lui conseille de faire la connaissance de Nicola Oberto, un des trois membres du Trediberri visiter Asti la région du Barolo près de Turin visite guidée ghetto juif d'asti avec un guide privé en français balade du centre historiqu

Vin italien Barolo - Vinissimu

Barolo DOCG Riserva Vin rouge vieilli 2014. Le Barolo DOCG Réserve de l'année 2013 est la quintessence d'un chef d'œuvre de cette région. Un rouge austère et corsé, tempéré par 4 années de vieillissement en tonneaux : les notes de fruits rouges et sa structure bien charpentée, associées aux tanins fondus, confèrent lors de la dégustation un tableau aromatique unique, irrésistible A boire avec un plat traditionnel très connu de la région, le Brasato al Barolo, un plat de bœuf braisé au Barolo. Le Barbaresco. Un autre vin emblématique du Piémont, élégant, puissant et complexe à la fois. Ce vin se marie très bien avec tous les plats de viande rouge, en sauce, braisé, des plats à base de champignons etc. Il accompagne un plat de Vitello tonnato ou vitel tonnè. Barolo région Piémont Cépage Nebbiolo arômes intenses, longueur en bouche et finesse Prix nets service compris. Nous informons notre clientèle que les chèques ne sont pas acceptés. ['abus dlalcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Vins Blancs Rêves de Provence Greco : frais Greco région Campanie Cépage Greco. Verre 15 75 23 € 25 € 26 € 32 € 28 € 32.

Les meilleurs vins du Barol

Région Piémont Fournisseur Seghesio Fin et élégant. Fin et élégant, avec une couleur rouge grenat et un bouquet aux notes florales et balsamique. En bouche, les tanins sont doux et équilibrés. En cours de réapprovisionnement Prévenez-moi lorsque le produit est disponible. OK Ajouter à mes favoris Caractéristiques Élaboration Avis Cépage(s) : Nebbiolo Degré d'alcool : 14.5. Barolo Caviot ROU706 Historique Tout a commencé avec un rêve et un tracteur. Beppe Caviola, après des études d'œnologie, décide de louer un vignoble appelé Barturot. Avec le tracteur emprunté à un ami, il vinifie ses vins dans le garage de ses parents. En 1991, Elio Altare, déjà une star dans le monde du Barolo, goûte ses vins et l'encourage à embouteiller. Après des années.

Italie. Nebbiolo. Tenuta La Volta compte 20 hectares de vignobles dans la région de Barolo; ceux-ci sont situés sur une crête qui va de La Morra à Novello, et les vignes sont perchées sur une variété de coteaux et soumises à différentes expositions. Cultivé par Osvaldo et Bruno Cabutto, ce domaine a été fondé en 1920 par leur grand. palacio, barolo, aires, buenos Photo sous licence de saiko3p 1 / 13 vignes, barolo Photos sous licence de Koufax73 1 / 70 barolo Image de LianeM 0 / 12 barolo Photo sous licence de LianeM 0 / 17 barolo, piémont, italie, vineyars Photo sous licence de phbcz 1 / 34 aires, palacio, argentina., buenos, barolo Photos sous licence de AnibalTrejo 1 / 12 vue scénique, village, italie, barolo Image. Sauvegarder l'hébergement RUSTAGI 1834: APPARTEMENT DANS UNE VILLA AVEC PISCINE DANS LA RÉGION DU BAROLO dans vos listes. RUSTAGI 1834: APPARTEMENT DANS UNE VILLA AVEC PISCINE DANS LA RÉGION DU BAROLO. Borgata ROSTAGNI 1, Novello, Piémont. Découvrez toutes les richesses de Novello grâce à cet immeuble avec golf qui se trouve à moins de 2 km de Château de Novello et Paroisse de l. malgré la distinction entre barolo et dolcetto d'alba, le conseil que tu m'as donné reste d'actualité! Ce vin était ma première expérience avec la région et j'avais un peu peur de le gacher en le carafan. vu qu'après deux jours d'ouverture le vin était nettement meilleur,je caraferai les prochains un bon moment avant de les boire Réponse de Axone35 sur le sujet Barolo Barbaresco meilleurs rapports qp. Sur 2014, privilégier plutôt les Barbaresco aux Barolo (en général, il y a des exceptions, évidemment). 2015 et 2016 sont de très beaux millésimes. Les Barolo de Massolino, Giacomo Fenocchio (32-37€), Diego Morra, Renato Corino, Giovanni Corino.. Barolo DOCG. L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Pio Cesare avec ses 1 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins.